中二班：哇，辣椒

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辣椒是一种常见又富含多种营养的蔬菜，经常会出现在孩子们的菜谱中，而孩子们却对辣椒有着不同的态度。

这天午餐时，孩子们的骨盆里却“惊现”挑出来的菜椒。“为什么把菜椒扔到骨盆里？”“因为菜椒太辣了!”“菜椒吃到嘴里有股怪怪的味道！”“我吃了菜椒会呕吐！”……小朋友们碰到自己不爱吃的东西，真是“各出奇招”、“各显神通”。“辣椒到底长什么样的？”“辣椒都是辣的吗？”带着这些问题，我们开启了与辣椒的未知旅程。

无辣不欢

1.种辣椒

辣椒是从哪里来的呢？于是，我们发布了亲子种植小任务：种植一盆辣椒。松土、种植、浇水、施肥、拔草，辣椒在孩子们的精心呵护下，一天天地长高、开花、结果，果实就是辣椒哦！

2.摘辣椒

辣椒长得都快坠到地上了，一起来摘辣椒吧！转一转、用力拉一拉，哇，细细长长的羊角椒摘下来啦！“看，我的辣椒比你长！”“我的辣椒比你粗！”“我的辣椒摸在手上滑溜溜的！”“我的辣椒最可爱！”看着收获的辣椒，孩子们欣喜不已。

3.辣椒大家族

“除了羊角椒，还有其他的辣椒吗？”孩子们跟爸爸妈妈一起寻找生活中的辣椒，发现有红红的、细细长长的朝天椒；有皱皱巴巴的皱皮椒；有像灯笼一样的灯笼椒（菜椒或甜椒）；还有漂亮的五彩椒……原来辣椒的品种有这么多啊！

辣么有趣

比一比，分一分，排一排，找规律。看，我们分的多认真呀！

“好多辣椒过几天会烂掉怎么办呢？”“我妈妈烧菜会放干辣椒的，我们也把辣椒晒一晒吧！”大家齐动手晒辣椒啦！

辣么精彩

在对辣椒外形已经了解的基础上，孩子们对辣椒产生了更大的兴趣。他们利用粘土制作辣椒小人，用手指印画的方法画辣椒。在制作的过程中进一步了解了辣椒的外形特征，遇到问题能独立自主、创造性地解决问题，使美术活动成为孩子们快乐的生活体验。

辣么美味

“你们平时在家里爸爸妈妈会做关于辣椒的什么美味呢？”“我妈妈喜欢做菜椒炒肉丝。”“我外婆做的菜椒炒土豆丝可好吃啦！”

辣椒还可以做出什么美食呢？我们请来了家长助教给我们展示了菜椒炒鸡蛋。吃着香喷喷的菜椒炒鸡蛋，孩子们知道并不是所有的辣椒都是辣的哦！

在“哇，辣椒”课程中，孩子们可以切身感受到从辣椒苗到开花、到结果的奇妙旅程，在满足孩子们好奇心的同时，也让孩子们从情感、态度、知识、技能等各方面都有了提高和发展。只有以孩子们为主体，以兴趣、好奇心为切入点，以发展观察力、思维力、创造力为重点，才能让孩子们真正成为学习的主人。